DERFOR HAR VI KUN ÅBENT I DAGTIMERNE…

I CAFÉ VÆREDYGTIG TAGER TINGENE DEN TID, DE TAGER…

Vi er en dagcafé og en arbejdscafé for iværksættere og studerende - og for alle jer, der lige vil ind og nyde en lækker morgenmad eller frokost i hyggelige, rolige rammer.

…Og så er vi et dagtilbud for unge voksne med autisme.

Vores forbillede er netop disse unge mennesker. De insisterer på at være i nuet, og fokusere på én ting ad gangen.

Autisterne mestrer ofte kunsten at være i øjeblikket og lige præcis blive dér. De evner så fint at holde overfloden af ord, lyde og indtryk væk fra sig og bevare fokus.

Nærvær og ro

Den form for nærvær ønsker vi at dele med dig i Café Væredygtig.

Her skal du kunne trække vejret dybt ind, skrue tempoet lidt ned, og fordybe dig i det, du laver lige her og nu.

Uanset, om du arbejder, drikker kaffe, læser avis eller snakker med et andet menneske.

Så vi er en dagcafé for alle - og et dagtilbud for nogle helt vidunderlige unge mennesker. Det er vi i hverdagene fra kl 8.00-15.00 (fredage kl. 8.00-14.00).

 
 
 

ÅBNINGSTIDER

Man-tor 8-15 | fre 8-14 |
lør & søn lukket

(køkkenet lukker 14.30 alle dage undtagen
fredag, hvor det lukket kl. 13.30)

Café Væredygtig er iøvrigt også mere end blot et smart navn. Det er et tankesæt - en daglig praksis; en måde at være i verden på, som skaber positive ringe i vandet.

SKAB GODE TAKTER

Væredygtighed er for os en måde at være mennesker på. Sammen, hver for sig og i verden. Det betyder, at vi lægger vægt på relationer og på at sikre trivsel, ligeværd, støtte og inspiration i mødet med næsten.

Vi tror på væredygtighed som menneskets arbejde med at aflæse og mærke sig selv, så man kan sige til og fra i forbindelse med f.eks. stress.

Væredygtighed i verden er at “grave hvor man står” - dvs. at skabe gode takter der, hvor man er og bidrage til lokalmiljøet. Og så er det selvfølgelig, at vi agerer på en måde, så vi passer på vores planet.

Du kan læse mere om væredygtighed som begreb hos Center for Væredygtighed

væredygtigt på din tallerken og i dine omgivelser

Derfor spiser du mad hos os, der glæder smagsløgene, og er fremstillet i et arbejds- og cafémiljø, som er en kilde til balance, trivsel og inspiration for alle, der kommer i berøring med det.

Vi afholder jævnligt events med fokus på ligeværd, grøn innovation, væredygtighed, inspiration og balance.

Det er væredygtigt for os. Og måske også for dig!

FØLG OS PÅ INSTAGRAM OG FACEBOOK!

HVORFOR VÆREDYGTIGHED?

Café Væredygtig er en aktivitet under Fonden Skovhaven. Vi er et bo- og beskæftigelsessted for unge voksne autister, og de væredygtige principper er en direkte forlængelse af den måde, vi arbejder på.

I Fonden Skovhaven tror vi på de nære ting. Alt det, der kræver fordybelse og nærvær. Alt det, der dikterer, at vi stiller skarpt på vores næste, og prøver at forstå og lære nyt.

Vi i Fonden Skovhaven er så heldige, at vi dagligt lærer og støttes af de unge voksne med autisme til at have én ting i fokus ad gangen.

Autisterne kan ofte være mestre i at være i øjeblikket, og lige præcis blive der, til man er klar til at bevæge sig videre til nyt.

Mange kan på fineste vis holde en overflod af ord, lyde og indtryk væk fra sig og bevare fokus. Dette er ikke altid nemt,- og slet ikke nemt for os uden autismediagnosen.

Med et væredygtig mindset driver vi café, hvor alle kan trives og inspireres og måske få dybere selvindsigt, der baner vejen for nye tanker. Det gælder både os, der arbejder i caféen - og jer, der besøger os.

VELKOMMEN!

.

hele svendborgs VÆREDYGTIGe café

 

VORES KØKKEN

Væredygtighed i den mad, vi serverer, er helt grundlæggende. Det betyder, at vi laver nærende, sanselig mad, der glæder både smagsløgene og øjnene - og styrker kroppen.

Og så er den selvfølgelig god for klimaet, og så vidt muligt indkøbt lokalt eller dansk, så meget det overhovedet lader sig gøre!

VORES CAFÉ

Café Væredygtig er en arbejdscafé, som kun har åbent i dagtimerne - og hvor der er hyggeligt nok til, at du kan hænge ud med gode venner, og roligt nok til, at du kan fordybe dig lidt i dit arbejde bag laptoppen.

Vi afholder jævnligt væredygtige arrangementer som Silent Eating, inspirationsaftener, meditationsevents, fællessang, historiefortælling og meget andet.

Caféen er et rum for dig, der ønsker inspiration, nærvær, arbejdsro, menneskelige møder og hjemlighed.

VORES KOLLEGASKAB

Når du kommer ind i Café Væredygtig, mødes du af glade mennesker med nærvær og lune, som har en smittende begejstring for det, de er del af.

Det har de, fordi de trives med deres kollegaer. Café Væredygtig er nemlig baseret på en kultur, hvor vi har omsorg og empati for hinanden; og hvor der er plads til alle, og øje for de unikke kompetencer, vi alle har.

 

VI SAMLER MENNESKER…

Væredygtighed og iværksætteri/erhvervsliv er en naturlig kombination.

Vi vil inspirere Sydfyns idé- og erhvervsfolk til at fremtænke og innovere sig frem til en grønnere fremtid; en fremtid med større menneskelig trivsel og sammenhængskraft.

Sammen med Center for Væredygtighed udbyder vi kurser, events og seminarer som f.eks. Silent Eating-events, oplæg om emner som FNs verdensmål ved professor i organisations- og ledelsesteori Steen Hildebrandt - og mange andre spændende arrangementer til inspiration og trivsel!

Følg os på Facebook, for at holde dig ajour med de spændende væredygtighedsarrangementer.

LÆS MERE

9 VÆREDYGTIGHEDSMÅL

  1. ØV DIG I AT AGERE I EN KOMPLEKS VERDEN
    -simple svar og løsninger er sjældne

  2. ØV DIG I AT SE, HVORDAN INDRE OG YDRE PROCESSER ER GENSIDIGT AFHÆNGIGE - ser du det store perspektiv?

  3. LÆR DIG SELV BEDRE AT KENDE
    -ofte er det indre strukturer, der står i vejen for din egen omstilling

  4. ØG EVNEN TIL SELVREFLEKSION
    -det er sundt at stille spørgsmål, også til dig selv om dig selv

  5. ØG KROPSLIG TILSTEDEVÆRELSE
    -mærk fx. hvis du er på vej ud i angst, stress eller depression

  6. UDVIKL EMPATI, FORSTÅELSE OG HJERTELIGHED
    -vi skal kunne forstå hinanden for at kunne samarbejde om omstilling

  7. ØV DIG I AT SÆTTE EGNE DAGSORDENER OG OVERBEVISNINGER PÅ STANDBY -når du tager beslutninger for det fælles bedste

  8. FÅ BEVIDSTHED OM, AT MENNESKET ER DEL AF NATUREN
    -alt hvad du er, gør, tænker og føler, er natur

 
 

Center for Væredygtighed har defineret ni væredygtighedsmål.
De opsummerer de værdier og principper, vi agerer efter i den måde, vi driver café og dagtilbud på.